請輸入關鍵詞
全部分類

芡實怎么吃

  芡實煮老鴨

  材料:老鴨900克,芡實200克。蔥,生姜,食鹽,料酒,味精各適量。

  做法:

  1.芡實洗凈,用清水泡軟。

  2.老鴨宰殺,去毛和內臟,洗凈血水,將芡實放入鴨腹內。

  3.將老鴨放入鍋中,加水適量,鍋置大火上燒沸。

  4.放入生姜,蔥,料酒,改用小火燉約2小時,至鴨肉燉爛。

  5.加食鹽,味精后吃肉喝湯。

  芡實蒸蛋羹

  材料:芡實15克,雞蛋4個,雞肉100克,青蝦10只,香菇5個。

  調料:雞湯1500毫升,蔥花,料酒,食鹽,醬油各適量。

  做法:

  1.芡實洗凈泡軟。

  2.芡實和雞湯一起放入鍋中,用小火煎約1小時,煎至約1000毫升時離火備用。

  3.青蝦剝皮去蝦線,雞肉切成細丁,共放入碗中,用料酒,食鹽浸漬備用。

  4.鮮香菇去軸洗凈切絲。

  5.將所有食材放入大碗中,芡實湯和打散的雞蛋混合均勻,加食鹽,醬油調味,八成倒入大碗中,剩下兩成待用。

  6.將大碗放入蒸籠內,用小火蒸,待蒸至蛋液有凝結現象時,將剩下的兩成蛋液澆在上面,繼續蒸5-6分鐘,撒上蔥花即可。

  白果芡實粥

  材料:芡實30克,白果30克,糯米50克,食鹽適量。

  做法:

  1.白果洗凈,去殼去衣。

  2.芡實洗凈,用水浸泡至軟。

  3.糯米淘洗干凈,稍浸泡。

  4.將芡實,白果與糯米一起放入鍋中,加適量水以大火熬煮。

  5.待粥沸騰后轉小火煮爛,加食鹽調味即可。

  蓮子芡實燉龜肉

  材料:龜肉1000克,芡實60克,蓮子60克,料酒,食鹽,味精適量。

  做法:

  1.將龜去內臟,放入沸水中汆燙片刻,待肉縮時,取出龜肉洗凈切塊。

  2.芡實洗凈泡脹;蓮子洗凈。

  3.將龜肉,蓮子,芡實一同放入鍋中,加清水適量,料酒,食鹽少許,大火煮沸后轉小火燉至龜肉酥爛。

  4.起鍋時加味精調味即可。

點擊閱讀全文

相關視頻

Copyright ? 2017 - 2019 虎觀視頻. All rights reserved. 粵ICP備17044743號-5

波多野结衣在线一区_最近最新中文字幕视频_两个人免费完整版在线观看BD_国产高清乱码一区二区