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粽子煮多久

  一般情況下普通鍋煮粽子需要40分鐘左右。特別需要注意煮粽子最好是涼水下鍋開始煮,如果是熱水下鍋開始煮的話可能會導致出現生粽子的現象。

  煮粽子的方法是:首先將粽子整齊的堆放入鍋內,再在鍋內加入適量的水,水量只要可以漫過粽子就可以了,然后再將鍋蓋蓋緊,通過大火加熱大概三十分鐘,再將大火轉為小火煮十分鐘左右,等時間差不多可以了就可以關閉火,讓粽子再鍋里靜置悶一會兒時間,最后就可以開鍋進行享用了。

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