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牛肉小米粥的做法

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簡介

最近家里的小朋友感冒,胃口不太好,所以煮了這道營養好吸收的牛肉小米粥,來幫她們補充一下元氣。

材料

小米半杯洋蔥半顆牛肉火鍋片100克鹽適量

做法

1.把小米洗干凈,半顆洋蔥切末,將這兩樣食材放入一個干凈的不銹鋼盆,接著加4杯水進去,再放到電鍋里,外鍋加2杯水,按下開關。

2.把牛肉片川燙一下,再用食物剪刀把肉片剪成小塊,放一旁備用。

3.等電鍋開關跳起后悶10分鐘,再把剪好的牛肉放進去攪拌一下,加入適量的鹽巴,再蓋上鍋蓋悶5分鐘。

4.就完成這道簡單的牛肉小米粥,如果大人要吃的話,可以灑上一些蔥花。

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