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簡介

車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片?？吹降狞S色芝士，也是麥當勞漢堡里那片黃色的芝士，車打芝士極具“全能性”，幾乎可以取代所有的奶酪。準備時間：20分鐘，制作時間：20 分鐘，份量：4-6人份。

材料

西蘭花500g芝士醬240g牛奶220ml小米330g大蒜3瓣食鹽2茶匙橄欖油1.5湯匙黃油1湯匙干百里香1茶匙胡椒粉適量

做法

1.烤箱預熱至220度。西蘭花洗凈切成小朵。在一個烤盤里，放入西蘭花，橄欖油，鹽和胡椒粉攪拌均勻，烤20分鐘即可。

2.準備好小米，開水泡大約20分鐘。

3.在一個鍋里中火加熱熔化黃油。加入大蒜，炒約1分鐘。加入牛奶、1茶匙鹽、百里香和濃縮車打芝士醬，小火慢煮，攪拌直到醬汁變稠。

4.把烤箱溫度調至200度，烤盤里倒入小米，撒上1茶匙鹽，烤西蘭花，適量奶酪醬汁，充分攪拌。放入烤箱烤15分鐘即可。

5.這就做好啦！