請輸入關鍵詞
全部分類

酥炸蝦餅的做法

 

 

材料

蝦肉70克,鱸魚肉70克,豬瘦肉70克,豆腐皮5張,雞蛋1個,蔥末、姜末各適量調味料白胡椒、精鹽、味精各少許,醋2大匙,料酒、水淀粉適量

做法

1、鱸魚肉放在沸水中汆燙約4分鐘,用漏勺撈起;把蝦和鱸魚、豬瘦肉剁成細泥。

2、雞蛋磕在碗內,放蝦肉、豬肉泥、魚肉、鹽、醋、味精、料酒、水淀粉、蔥姜末,用筷子攪拌均勻成餡,分成數份。

3、豆腐皮潤濕后逐張攤平,把做法2放在豆腐皮上包起,用水淀 粉封口,逐只做成餅。

4、炒鍋放在旺火上,下油,燒至五成熱,轉至中火,將蝦餅沾面包屑逐只下鍋,炸約2分鐘(炸時不斷用手勺翻動),呈金黃色時,用漏勺撈起,放入盤內,食用時蘸舌甘而醬或番茄醬均可。

小錦囊

◇魚、蝦、瘦豬肉的營養價值非常高,把它們巧妙組合在一起就可以同時享用它們的美味。這道菜特別受女孩子歡迎,不過因為是油炸食品一定不要吃得太多!

點擊閱讀全文

相關視頻

Copyright ? 2017 - 2019 虎觀視頻. All rights reserved. 粵ICP備17044743號-5

波多野结衣在线一区_最近最新中文字幕视频_两个人免费完整版在线观看BD_国产高清乱码一区二区