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法式紙包魚的做法

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簡介

鱸魚加上滿滿甜椒,低熱量且美味的酸甜魚料理,滋味清爽又優雅,推薦給愛吃又想要少熱量負擔的女孩子們。

材料

鱸魚片1片檸檬1/2顆甜椒2顆紫洋蔥1顆小磨坊玫瑰鹽1小匙小磨坊蒜風味油1大匙小磨坊鮮磨黑胡椒2小匙小磨坊百里香葉1小匙小磨坊鮮磨白胡椒1小匙白酒1小匙

做法

1.材料準備:1. 鱸魚片擦干抹上玫瑰鹽,檸檬切片,甜椒、紫洋蔥切塊。2. 烤箱預熱至200度。

2.將鱸魚片放置于烘焙紙中,淋上玫瑰鹽、蒜風味油、白酒覆蓋檸檬片,并灑上黑胡椒、百里香葉。

3.摺疊烘焙紙將鱸魚片密封包緊,送進烤箱烤10分鐘。

4.平底鍋加熱,倒入蒜風味油,加入甜椒塊、洋蔥塊、黑胡椒、白胡椒清炒,即可起鍋擺盤。

5.將烤好的魚從烘焙紙中取出,小心將烤魚放置于清炒時蔬上,再淋上烘焙紙中醬汁即完成。

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