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獨蒜燒蝦仁的家常做法

效果圖

材料

主料:獨蒜,蝦仁,豆瓣醬,高湯。

做法

油燒至六七成溫度落豆瓣醬,炒二三分鐘再落獨蒜炒五六分鐘,加高湯蓋蓋燜十分鐘左右,然后加用開水汆過背部開刀的蝦仁再燜三四分鐘即可。

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