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寶寶水餃的做法

 

 

簡介

全職媽媽每天為了孩子、老公、家務忙的團團轉,連睡覺時間都很少~加上孩子越來越大,需要吃副食品的時候,準備起來也是費心費力。 趁著假日準備好寶寶水餃,當太累、太忙、不知道要準備什么給寶寶吃的時候,寶寶水餃就是一道包括淀粉、蔬菜、蛋白質的營養餐點啦! 寶寶水餃備料非常簡單!冰箱有什么就包什么!完全不調味,寶寶吃了很安心!大人要吃的話自己沾醬就好~讓新手媽媽可以一次搞定大人與寶寶的料理喔!!

材料

各式蔬菜適量絞肉一盤鮮蝦5~6只市售水餃皮一包

做法

 

1. 首先備料!媽媽主要就是看冰箱有什么就包什么囉!我選擇的是四季豆、韭菜、高麗菜、還有剩下一點點玉米點綴。PS因為寶寶水餃包好后要冷凍,所以葉菜類比較不適合喔!接者把蔬菜、蝦子剁碎后就跟絞肉拌在一起攪拌均勻~搭配比例看媽媽心情(如果家里有手持式攪拌棒處理起來就更省時省力囉)

2. 開始包水餃!因為是寶寶水餃比較迷你所以先把水餃皮切成兩半!

3. 先把水餃皮稍微拉大再把材料包進去如果不太會包,材料先不要放太多,以免包不起來喔!

4. 水餃皮對折我不沾水就把四邊壓緊(因為水餃皮退冰后多少有點濕氣,很好壓緊!我自己如果又另外沾水的話,反而都會用的臟臟的)

5. 包好完成就放到冷凍庫囉!

6. 最近發現Panasonic的蒸氣烘烤爐超方便!把寶寶要吃的蔬菜還有水餃一起下去蒸!一次完成!(媽媽不用在這大熱天燒熱水煮水餃、蒸蔬菜超方便!)

7. 今天嘗試蒸了南瓜跟寶寶水餃選擇原味蒸15分鐘!

8. 完成!成功熟透!而且皮沒有干掉!

9. 放到寶寶餐盤讓他飽餐一頓囉!

 

10.完成。

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