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如何做水餃皮蔥油餅

效果圖

簡介

把包水餃剩下的水餃皮再利用

材料

蔥 適量,鹽水 適量,水餃皮 10片

做法

1、先將蔥切成小小段放在一旁備用

2、拿出兩片水餃皮分別涂上鹽水 .. 鹽水都只要涂一面就好

3、在其中一片涂過鹽水水餃皮上放切好的蔥 ..〈蔥是要擺在涂鹽水的那一面喔!!〉 〈蔥的份量可以依個人喜好〉

4、接著把剛剛放上蔥的水餃皮跟涂鹽水的水餃皮蓋上把邊邊都密合水餃皮上要用叉子或牙簽戳洞 .. 〈沒戳洞的話等等煎的時候會膨脹喔!!〉

5、接著起油鍋中小火即可,把剛剛做好的蔥油餅下鍋煎煎到兩面焦黃就完成了 !!

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