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油潑面的做法

用料準備:手搟面200克,蔥花3克,蒜末3克,香菜末2克,油5克,醋1克,生抽2克,辣椒粉2克,鹽2克

油潑面

第一步:鍋里燒開水,加一點鹽和油,再放入面條下去煮,待水沸騰立刻把面條撈出來,過一下涼水后放一旁備用。

油潑面(1)

第二步:把蒜末、蔥花、香菜末撒上面條,倒入生抽、醋,再加入辣椒粉。

油潑面(2)

第三步:鍋里燒熱油,淋在面條上,攪拌均勻即可。

油潑面(3)

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