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用料準備：手搟面200克，蔥花3克，蒜末3克，香菜末2克，油5克，醋1克，生抽2克，辣椒粉2克，鹽2克
第一步：鍋里燒開水，加一點鹽和油，再放入面條下去煮，待水沸騰立刻把面條撈出來，過一下涼水后放一旁備用。
第二步：把蒜末、蔥花、香菜末撒上面條，倒入生抽、醋，再加入辣椒粉。
第三步：鍋里燒熱油，淋在面條上，攪拌均勻即可。
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